西芹 约750克400克
彩椒 约400克100克
润心有机油茶籽油1.25L50克

1.把干百合提前两个小时用温水泡发。

2.芹菜择好后切成小段儿备用。

3.择洗芹菜的时候在炉子上烧开水，水开后把切好的芹菜焯水大约一分半钟，因为西芹比较细所以很好焯水，焯水的时候记得放一点盐，即入味又保证菜的颜色很漂亮，把焯好的芹菜过冷水并沥干水分备用。

4.锅里倒入适量的食用油，烧温热后倒入处理好的芹菜翻炒，翻炒大概四十秒后加入一点点白胡椒粉。