1.将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸。
2.除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。
3.红干椒切段。
4.锅入油烧热,放入红干椒炒香。
5.将辣椒油倒入味汁碗中。
6.生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可。
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