番杏 约250g350克
大蒜 约250克10克
【阿格利司】橄榄油 2L/桶50克
小白菜苗 约150克150克

1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。

2. 清洗干净的番杏叶焯开水，三五分钟即可，主要让杆部断生。

3. 过凉水，沥干水分备用。

4. 生抽、醋少许，盐，鸡精，蒜末调汁，搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。