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白灼菜心

食材

菜心 约250克500克
红米椒 约100克10克
大蒜 约250克10克
【阿格利司】橄榄油 2L/桶50克

操作步骤

1.锅里倒水烧开,菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。

2. 蒜和泰椒分别切碎。

3. 将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。

4. 淋上2汤匙的蒸鱼豉油。

5. 重新起锅倒油烧至微微冒烟,再将热油淋在菜心上即可。