香菜 约70克50克
大蒜 约250克10克
【阿格利司】橄榄油 2L/桶50克
蒿子秆苗 约200g100克
茼蒿苗 约200g100克

1.准备好所用食材。

2.海带丝提前用清水泡至1小时，茼蒿、蒿子秆切段焯水。

3.胡萝卜洗净切成丝。

4.香菜洗净切成寸断。

5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。

6.锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。

7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。

8.捞出沥干水分。

9.蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。

10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。

11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。

12.沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。